抗酸化・機能研究会 [理事・評議委員・賛助会員]

抗酸化・機能研究会は、食品の抗酸化、機能研究に関する産学官連携を推進することを目的としています。

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順不同・敬称略

■理事長

大澤俊彦

愛知学院大学心身科学部健康栄養学科特任教授
人間総合科学大学人間科学部特任教授

大澤俊彦ウェブサイト

■副理事長

吉川敏一

公益財団法人ルイ・パストゥール医学研究センター理事長
公益社団法人生命科学振興会理事長

吉川敏一ウェブサイト

■常任理事

渡邊昌

公益社団法人生命科学振興会理事
一般社団法人メディカルライス協会理事長
東京農業大学客員教授

山崎長宏

一般財団法人　食品分析開発センターSUNATEC 専務理事

山崎長宏ウェブサイト

■理事

阿部啓子

東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授
東京大学名誉教授
神奈川県立産業技術総合研究所次世代ライフサイエンス技術開発プロジェクト研究顧問

阿部啓子ウェブサイト

金沢和樹

神戸大学名誉教授

山本万里

国立研究開発法人農研機構食品研究部門エグゼクティブリサーチャー

山本万里ウェブサイト

寺尾純二

徳島大学名誉教授
甲南女子大学名誉教授

■顧問

大東肇

京都大学名誉教授
福井県立大学名誉教授

津志田藤二郎

宮城大学名誉教授

順不同・敬称略

氏名	所属
芦田均	神戸大学大学院農学研究科生命機能科学専攻応用生命化学講座生物機能開発化学教育研究分野教授
市川寛	同志社大学大学院生命医科学研究科教授
上原万里子	東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授
越阪部奈緒美	芝浦工業大学システム理工学部生命科学科教授
小原章裕	名城大学学長
加藤陽二	兵庫県立大学環境人間学部人間環境部門教授
菊﨑　泰枝	奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科教授
下位香代子	静岡県立大学食品栄養科学部食品衛生学研究室名誉・客員教授
高橋正和	福井県立大学生物資源学部生物資源学科准教授
田中芳明	久留米大学名誉教授、久留米大学病院医療安全管理部特命教授
内藤裕二	京都府立医科大学大学院医学研究科生体免疫栄養学講座教授
中山勉	東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科食品安全解析学研究室教授
中村宜督	岡山大学学術研究院環境生命科学学域教授
丸山和佳子	愛知学院大学心身科学部健康栄養学科教授
水野雅史	神戸大学大学院農学研究科生命機能科学専攻応用生命化学講座食品・栄養化学研究分野教授、神戸大学大学院医学研究科兼務
向井和男	愛媛大学理学部化学科名誉教授
村上　明	兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養過程フードホルミシス研究室教授
森光康次郎	お茶の水女子大学生活科学部食品化学研究室教授
若宮伸隆	酪農学園大学農食環境学群特任教授、旭川医科大学名誉教授
沖智之	中村学園大学栄養科学部栄養科学科教授
後藤一寿	国立研究開発法人農研機構本部 NARO開発戦略センター研究管理役

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