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第3回抗酸化・機能研究会のご案内

会員の皆様には、平素より抗酸化・機能研究会に多大なるご協力、ご支援を賜り、心より感謝申し上げます。

さて、第3回抗酸化・機能研究会について、下記の通り開催いたします。
なお、昨今の新型コロナウイルスの感染拡大状況を鑑み、WEB配信での開催となります。


【日時】令和4年3月3日(木) 13:30〜17:30

【場所】虎ノ門ヒルズ

【開催方法】WEB配信(Zoom)

【研究会テーマ】腸内環境と食 抗炎症・免疫調節・抗酸化を中心に

【プログラム】
理事長挨拶 大澤俊彦 先生 13:30〜13:40
愛知学院大学心身科学部 特任教授
人間総合科学大学人間科学部 特任教授

本橋ほづみ 先生(座長 岡山大学 中村宜督 先生) 13:40〜14:20
東北大学加齢医学研究所 副所長
スマート・エイジング学際重点研究センター 副センター長
生体防御システム 研究部門長
『NRF2 による硫黄代謝制御と抗炎症作用』

川畑球一 先生(座長 甲南女子大学 寺尾純二 先生) 14:20〜15:00
甲南女子大学医療栄養学 准教授
『ビフィズス菌の高機能化を介したポリフェノールの健康機能発現』

休憩 15:00〜15:10

鈴木卓弥 先生(座長 兵庫県立大学 村上明 先生) 15:10〜15:50
広島大学大学院統合生命科学研究科 教授
『グァー豆由来食物繊維による腸管保護作用に関する研究』

内藤裕二 先生(座長 東京大学 阿部啓子 先生) 15:50〜16:30
京都府立医科大学 生体免疫栄養学(太陽化学)講座 教授
『腸内細菌叢から生物寿命延長にアプローチする』

休憩 16:30〜16:40

特別講演
PHD RD. Joanne L. Slavin(座長 愛知学院大学 大澤俊彦 先生)  16:40〜17:30
Professor in the Department of Food Science and Nutrition at the University of Minnesota
『Fiber and Gut Health. 』


その他、お問い合わせがございましたら、下記メールアドレスまでご連絡をお願いいたします。

問い合わせ先

抗酸化・機能研究会 事務局

E-mail

form01@antioxidant-function.com

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